Du lịch đảo Bali - đất nước Indonesia, nên thưởng thức gì?- review từ Potique hotel

Ẩm thực của Bali rất phong phú và đa dạng. Có vô số món ăn mọi người không thể tìm thấy khi du lịch đất nước Indonesia tuy nhiên sẽ được thưởng thức khi đặt chân lên đảo Bali, Indonesia. Rất nhiều món ăn ngon trên đảo Bali vẫn chịu một phần ảnh hưởng của tín ngưỡng đạo Hồi, tuy vậy đã được biến tấu và đặc sắc hơn rất nhiều. Theo chia sẻ của nhiều khách du lịch đã nhiều kinh nghiệm khám phá đảo Bali thưởng thức món ăn khó cưỡng thì bạn nhất định không nên bỏ qua một số món ngon sau đây.

1. Khám phá đảo Bali hãy thưởng thức gỏi gà Be siap sambal matah

Danh sách các món ăn nổi tiếng ở Bali luôn nổi danh với sự phối hợp hoàn hảo giữa thảo mộc và nhiều loại gia vị truyền thống. Trong những món ăn đó không thể không kể đến gỏi gà Be siap sambal matah.

Nguyên liệu chủ yếu để làm gỏi gà Be siap sambal matah không thể bỏ qua khi tới đảo Bali tự túc ăn uống bao gồm: Thịt gà xé trộn cùng với sốt sambal hẹ tây, sả, gừng, dầu dừa, mắm tôm, muối, lá chanh và một số thảo mộc khác. Gỏi gà Be siap sambal matah thường được dùng cùng với cơm Bali Indonesia và nó được bày bán rất nhiều trong những “warung”.

2. Căng bụng với cơm chiên Nasi goreng khi du lịch ẩm thực đảo Bali

Cơm chiên tại đâu ngon và nổi tiếng nhất? Theo mọi người? Tôi chắc chắn rằng 9/10 người sẽ có đáp án là cơm chiên Dương Châu. Tuy nhiên với ai đã từng một lần được dùng cơm chiên Nasi goreng trên đảo Bali, đất nước Indonesia sẽ không phải suy nghĩ gì mà lựa chọn món cơm này.

Được làm từ những hạt gạo dẻo thơm nấu trong nước cốt dừa, rồi đem chiên giòn trong nước sốt me và ớt cùng với tôm nõn, thịt và một vài loại rau củ… cơm chiên Nasi goreng chính là món ăn hấp dẫn nhất định phải thưởng thức khi đến Bali. Món ăn này sẽ hấp dẫn hơn khi mọi người ăn cùng nộm bắp cải, trứng ốp la, xúc xích, dưa chuột, nước tương đặc biệt….

3. Món Bebek betutu

Món Bebek betutu được so sánh với vịt quay Bắc Kinh tuy nhiên nó không phải là vịt quay, nó có phương pháp chế biến đặc biệt và phức tạp hơn nhiều. Bebek betutu là món vịt được nấu theo hình thức vừa hầm vừa rán.

Vịt đồng 6 tháng tuổi là linh hồn của món ăn này phải thử khi đến đảo Bali. Sau khi được làm sạch, người nấu sẽ chà xát vịt với me xay nhuyễn và muối để khử mùi hôi, mềm thịt. Sau đó nhồi trứng, lá sắn cùng nhiều loại gia vị đặc biệt có tên “bumbu rajeng” là bí quyết tạo nên món Bebek betutu. Sau đó vịt được bọc trong “upeh” hay vỏ trầu và hầm cho tới khi thịt róc xương thì để ráo nước rồi mới đem rán giòn. Khi thưởng thức, mọi người sẽ ăn được hết cả da, thịt, xương…của con vịt không sót lại một cái gì.

thưởng thức gì khi du lịch đảo Bali, Indonesia tự túc và tiết kiệm? Món Bebek betutu chính là câu trả lời phù hợp cho mọi người. Theo những khách du lịch có nhiều kinh nghiệm du lịch đảo Bali giá rẻ, tự túc ăn uống thì các bạn nên đặt trước món Bebek betutu ở một khách sạn ít nhất 1 ngày, bởi vì thời gian chế biến món Bebek betutu rất lâu, nếu không đặt trước các bạn sẽ phải chờ cả ngày để ăn nó.

4. Thưởng thức món lợn sữa quay Babi Guling khi du lịch đảo Bali - Reviews từ khách sạn Potique

Đại đa số dân cư Indonesia đều theo đạo Hồi do vậy khi du lịch tại quần đảo Indonesia các bạn sẽ rất khó, thậm chí là không tìm được bất kỳ món ăn nào từ thịt lợn. Tuy nhiên khi khách sạn potique hotel đến đảo Bali, mọi người sẽ được thưởng thức một món lợn sữa quay Babi Guling ngon khó cưỡng.

Lợn sữa quay Babi Guling vốn dĩ là món ăn truyền thống của người dân đảo Bali, cũng giống như potique hotel Nha Trang món Bebek betutu, món lợn sữa quay Babi Guling thường chỉ có trong các ngày lễ quan trọng hay tế thần của dân cư trên đảo Bali. Để làm được món ăn cầu kỳ này, người ta sẽ dùng lợn sữa nặng khoảng 50 - 70kg, sau khi được làm sạch, phết nghệ toàn thân người ta sẽ nhồi nhiều loại rau mùi, sả, lá chanh, lá salam, ớt, tiêu đen, tỏi, gừng, riềng, gạo dẻo thơm…vào bên trong con lợn rồi đem nướng khoảng 5 tiếng đồng hồ trên than hồng. Khi chín, người ta cắt lợn sữa thành các phần vừa ăn. Mỗi phần Babi guling đủ cơm, thịt lợn và bì - reviews từ Potique Nha Trang.

Bên cạnh 4 món ngon đặc sản nổi tiếng Bali, các bạn cũng nên bổ sung thêm một số món ăn ngon như Cơm gạo vàng Nasi Kuning, Cơm nước cốt dừa Nasi Uduk, bánh đậu nành Tempeh, món trộn hỗn hợp Lawar, xiên nướng Sate lembat, mì xào Java, Bánh xèo ngọt Bali…vào danh sách các món ăn ngon nhất định phải thưởng thức khi du lịch đảo Bali, đất nước Indonesia giá rẻ, tự túc ăn uống của mình nhé. Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ.